ēdiens un vīns

Banānu krēmsiera kafijas kūkas recepte

Jūnijs 2022

Banānu krēmsiera kafijas kūkas recepte


Vai esat sapuvuši banānus? Šķiet, ka neatkarīgi no tā, cik daudz ēdat, vienmēr ir daži banāni, kas kļūst pārāk veci, lai tos ēst, bet ir lieliski piemēroti cepšanai. Sekojošais Banānu krēmsiera kafijas kūka ir lieliski piemērots nogatavojušos banānu izlietošanai, un tas ir lieliski piemērots arī pasniegšanai vēlās brokastīs vai pat kā deserts. Pamatne ir viegla banānu kūka, un to papildina ar krējuma siera virpuļu, pēc tam ar valriekstu streuselu.

Šī kūka vislabāk, protams, ir silta no krāsns, bet to var pagatavot uz priekšu, sasaldēt un atkārtoti sasildīt. Tas ir mitrs un garšīgs, un oficiālie Hancock degustētāji to mīlēja. Šī kafijas kūka nav pārāk salda, un ir vērts gaidīt, kamēr banāni būs pārgatavojušies.

12 porcijas

Kafijas kūka:
3/4 tase cukura
6 ēdamkarotes sviesta
2 nogatavojušies banāni
1 ola
1/2 tase piena

1 1/2 tases miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
1/2 tējkarotes sāls

Pildījums:
1 8 oz. iepakojuma krējuma siers, mīkstināts
1/3 tase cukura
1 ola
1 tējkarote vaniļas

Streusel papildināšana:
1/3 tase miltu
1/2 tase brūnā cukura
2 ēdamkarotes sviesta
1 tējkarote kanēļa
1/2 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
1/2 tase sasmalcinātu valriekstu

  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.
  2. Izsmidziniet 8 "vai 9" kvadrātveida cepšanas trauku ar nelipīgu aerosolu.
  3. Kūka: Ievietojiet cukuru, sviestu un banānus maisīšanas traukā un samaisiet mazā ātrumā, līdz sajaukti.
  4. Pievienojiet olu un pienu; labi samaisa.
  5. Izmēriet miltus, cepamo pulveri un sāli smalkā sietiņā, kas iestatīts virs banānu maisījuma; krata maisījumu cauri un samaisa ar mazu ātrumu līdz apvienošanai.
  6. Nokasiet maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā.
  7. Pildījums: Sajauciet krējuma sieru, cukuru, olu un vaniļu līdz gludai (šim nolūkam labi darbojas virtuves kombains).
  8. Piliniet karotes virs kūkas mīklas virsmas; Izmantojiet nazi, lai virpuļotu pildījumu caur kūkas mīklu.
  9. Streusel papildināšana: Apvienojiet miltus, brūno cukuru, sviestu, kanēli un muskatriekstu līdz drupatas; iemaisa valriekstus un pārkaisa virs kafijas kūkas.
  10. Cepiet 35-45 minūtes vai līdz kūka ir iestatīta pa vidu.
  11. Izņemiet no krāsns un ļaujiet sēdēt 10 minūtes pirms sagriešanas kvadrātā. Pasniedz siltā vai istabas temperatūrā.

Porcijas lielums
Kalorijas 370 kalorijas no 170 taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos No: Tauki 46% Olbaltumvielas 6% Ogļhidrāti. 48%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopējais tauku daudzums 19 g
Piesātinātie tauki 10 g
Holesterīns 78 mg
Nātrijs 308 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 44 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 18 g
Olbaltumvielas 6 g

A vitamīns 13% C vitamīns 3% kalcijs 0% dzelzs 6%

Gatavojam ar Sofiju Lukjansku + Q&A | Poke bļoda un kakao smūtijs (Jūnijs 2022)



Tags Rakstu: Banānu krējuma siera kafijas kūkas recepte, deserti, banānu krējuma siera kafijas kūkas recepte, kafijas kūku receptes, banānu receptes, pārgatavojušās banānu receptes, banāni, banānu kūku receptes