ēdiens un vīns

Pavāru salātu sastāvdaļu idejas

Jūnijs 2021

Pavāru salātu sastāvdaļu idejas


Pirms četrdesmit gadiem, kad biju jauna sieviete, viena no manām iecienītākajām lietām bija iet pusdienās kopā ar draugiem. Mūsu grupas Hangout sesija, Nīderlandes kafijas veikals, bija pazemīga, maza kafejnīca. Šīs viesmīles pasniedza dinamīta šefpavāra salātus. Tas tika izkārtots uz lielas šķīvja un bija pilnīga maltīte.

Kas ir šefpavāra salāti? Tradicionālā šefpavāra salātos ir salāti, cieti vārīta ola, siers un gaļa. Tomēr es uzskatu, ka labākā šefpavāra salātiem ir jūsu iecienītās sastāvdaļas, kas ir neticami svaigas. Mana sapņu šefpavāra salāti vienmēr tiek pasniegti milzu bļodā. Man patīk rakt apkārt maniem salātiem un maisīt lietas, bet man nepatīk, ja tas slīd pāri malām! Šeit ir dažas idejas, kā izveidot savu ideālo šefpavāra salātu šai jaukajai sviestmaižu maltītei.

Pavāru salātu sastāvdaļu idejas

Zaļumi un garšaugi: izmantojiet svaigus un kraukšķīgus zaļumus. Jūs vēlaties koduma lieluma gabalus. Labāk ir saplēst salātus un zaļumus, nevis tos sagriezt.
-iceberga salāti, mesclun, pavasara maisījums, arugula, Romaine, spināti, endive, radicchio, sviesta salāti, cilantro, pētersīļi, baziliks, dilles.

Svaigi dārzeņi: sasmalciniet dārzeņus mazos gabaliņos. Dārzeņus, kas jāsagriež šķēlēs, vajadzētu sagriezt plānās šķēlītēs.
-rieksti, gurķi, paprika, tomāti, sarkanie kāposti, sēnes, pupiņu kāposti, lucernas kāposti, burkāni, selerijas, saldie sīpoli, kausi, zirņu pākstis, svaigas zaļās pupiņas, vasaras skvošs, avokado šķēles.

Konservēti dārzeņi: pievienojot tekstūru un sarežģītas garšas, konservēti dārzeņi piešķir arī probiotikas, kas ir noderīgas gremošanai.
-meltenās olīvas, zaļās olīvas, muffaletta olīvu salāti, kaperi, kimče, marinēti pepperoncini, marinēti jalapeno, marinētas bietes, marinētas artišoku sirdis, marinētas sēņu cepurītes.

Olbaltumvielas: šefpavāra salātos var būt garšīgi gan augu, gan dzīvnieku proteīni.
-garbanzo pupiņas, melnās pupas, tempeh, tofu, mung pupiņas, edamame, cieti vārīta ola, šķiņķis, tītars, vistas, liellopa cepta gaļa, garneles, kalamāri, salami, mortadella, capicola, pepperoni, prosciutto, soppressata, Šveices siers, Cheddar siers, Colby siers, Parmesan, Romano, piparmētru, mozzarella, Havarti.

Apretūras: izmantojiet vislabāko pārsēju, ko varat atļauties. Nelietojiet lētus mērces uz sava radošā šefpavāra salātiem. Faktiski priekšroka tiek dota pašas mērces gatavošanai, nevis pārsēju izmantošanai pudelēs.
-Tūkstoš salu, rančo, itāļu, zaļā dieviete, eļļa un etiķis, balzamiko vinaigrette, aveņu vinaigrette, Dorothy Lynch, zilais siers, Cēzars, gorgonzola, majonēze.


Ar ko būtu piepildīti mana ideālā šefpavāra salāti? Es sāktu ar lielu veco bļodiņu ar jauktiem zaļumiem. Tas būtu aisberga, pavasara zaļo salātu un sīkos gabaliņos saplēstu spinātu apvienojums. Es arī pievienotu nedaudz koriandra. Plāni sagriezti redīsi, gurķi, saldie sīpoli, selerijas un skūtie burkāni pievienotu krāsu un kraukšķīgumu. Es neaizmirstu dažus sagrieztus Campari tomātus un mazliet avokado. Tad es saku uz konservētajām veggies. Sagrieztas melnās olīvas, zaļās olīvas, marinēti pepperoncini, marinētas bietes, marinētas artišoku sirdis, marinētas sēņu cepurītes. Sasmalcināts šķiņķis, tītars, Kolbija siers, cieti vārīta ola un garbanzo pupiņas nodrošinātu olbaltumvielas. Es to pabeigtu ar dāsnu mājās gatavotu Tūkstoš salas mērci. Tā kā mana ideālā šefpavāra salātus ēd ar izdilis sviestmaizi, man nebūtu nekādu kruķu, bet jūs varat tos pievienot saviem salātiem!

Es vēlos, lai jūs zināt, ka esmu ļoti izvēlīgs par savām salātu sastāvdaļām. Lielākā daļa marinēto biešu ir nedaudz mīkstas un tikai ar etiķi. Man viņi mazliet nepatīk! Tomēr Safie's marinē bietes burkā. Tie ir lieliski pagatavoti, lai nebūtu mīksti. Etiķa un cukura attiecība ir nevainojama, un tiem ir ļoti smalks pikanta aromāts. Šīs marinētās bietes garšo tieši tāpat kā labākās, kas jums bija bērnībā. Jūs varat tos iegādāties tiešsaistē, taču tos dažreiz pārdod vietnē Costco.

Tātad, pavelciet savu lielo salātu bļodu un pagatavojiet sev izdilis sviestmaizi. Es izbaudu quesadilla vai pinwheels. Tā ir sviestmaižu maltīte vislabākajā veidā.


Saistītās saites: Saistītās saites, kas atrodas zem šī raksta, varētu jūs interesēt. Tajos ir idejas par sviestmaizēm, kas labi der šefpavāra salātiem.

Kad es pieminu veikalus vai produktus pēc firmas nosaukuma, tie ir tie, kurus es izmantoju. Es neesmu saņēmis bezmaksas produktus no ražotājiem, kā arī man nav samaksājis par produktu vai veikalu pieminēšanu vārdā.

ZIŅU VĒSTULE: Aicinu jūs abonēt mūsu bezmaksas iknedēļas biļetenu. Tas sniedz jums visus Sandwiches vietnes atjauninājumus. Dažreiz šajā biļetenā ir informācija un variācijas par sviestmaizēm, kas nav rakstos. Aizpildiet tukšu zem raksta norādīto e-pasta adresi - kas nekad netiek nodots tālāk par šo vietni. Mēs nekad nepārdodam un netirgojam jūsu personisko informāciju.

3 garšīgi un veselīgi brokastu ēdieni- avokado toast, biezpiena bļoda un galetes ar banānu (Jūnijs 2021)



Tags Rakstu: Pavāru salātu sastāvdaļu idejas, sviestmaizes, šefpavāra salāti, salāti, aisberga salāti, mesclun, pavasara maisījums, arugula, Romaine, spināti, endive, radicchio, sviesta salāti, Connie Mistler Davidson, Safie marinētās bietes, garbanzo pupiņas, tempeh, tofu, hard- vārīta ola, šķiņķis, tītars, vistas gaļa, grauzdēta liellopa gaļa, garneles, kalamari, salami, mortadella, capicola, pepperoni, prosciutto

Tandija kūkas

Tandija kūkas

ēdiens un vīns

Populāri Skaistuma Ziņas

Padomi, kā runāt par menopauzi

Padomi, kā runāt par menopauzi

veselība un piemērotība

Sojourner patiesība

Sojourner patiesība

izglītība

Jaunu automašīnu atlaides

Jaunu automašīnu atlaides

Māja un dārzs