ēdiens un vīns

Ziemassvētku brokastu kastrolis

Septembris 2020

Ziemassvētku brokastu kastrolis


Ziemassvētku brokastu kastrolis

Šī desu olu un siera kastrolis ir lieliska recepte Ziemassvētku rīta brokastīm. Šī krāsainā kastrolis ir arī brīnišķīgs papildinājums jebkurai svētku brokastīm. Sastāvdaļas var sajaukt kopā vakar vakarā, pēc tam uz nakti uzglabāt ledusskapī.

  • 12 olas
  • 1 tējk. rapšu eļļa
  • Brokastu desa - 1 mārciņa - vai nu sadaliet desu pīrādziņus, vai arī noņemiet apvalku no saites desas.
  • 1/4 glāzes zaļo paprikas - smalki sagrieztu
  • 1/4 glāzes sarkano paprikas - smalki sagrieztu
  • 1/4 glāzes sīpolu - smalki sagrieztu
  • 1/2 tējk. sāls.
  • 1/4 tējk. pipari
  • 8 oz. rīvēts asais Čedaras siers
  • 1/2 tase piena
  • 6 šķēles baltās vai gaišās kviešu maizes - kubiņos

Sagatavošana -
Lielā sajaukšanas traukā labi sakul olas, izmantojot stiepļu slotiņu; atlikt malā. Ielejiet rapša eļļu katliņā. Sautējiet desas gaļu, sasmalcinātus sarkanos un zaļos papriku un sasmalcinātu sīpolu, līdz desa ir pagatavota. Ielejiet liekos taukus, pēc tam maisījumu novietojiet uz plāksnes, kas izklāta ar baltu papīra dvieļiem, lai tā pilnībā iztukšotu. Samaisiet desu maisījumu sakultās olās. Pievienojiet sāli, piparus, rīvētu sieru, pienu un maizes kubiņus. Sviestu ieziediet seklu (iegarenu vai ovālu) kastroli. Ielejiet maisījumu sagatavotajā kastrolī. Pārklājiet un nakti ledusskapī. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 350º temperatūrā 45 minūtes vai līdz iestatīšanai un ļoti viegli brūnai. Izgatavo apmēram 8 porcijas.



Pfaltzgraff Clean Sweep - līdz 70% no mūsu ikdienas

3 garšīgi un veselīgi brokastu ēdieni- avokado toast, biezpiena bļoda un galetes ar banānu (Septembris 2020)



Tags Rakstu: Ziemassvētku brokastu kastrolis, Mājas virtuves gatavošana, Ziemassvētku brokastu kastrolis, Ziemassvētku rīta brokastis, vēlās brokastu kastrolis, svētku vēlās brokastis, desu un olu kastrolis, Ziemassvētku vēlās brokastis, Ziemassvētku olu kastrolis

Baziliks dārzā

Baziliks dārzā

Māja un dārzs

Timiāns angļu dārzā

Timiāns angļu dārzā

Māja un dārzs