veselība un piemērotība

Ziemassvētku deserta recepte

Septembris 2020

Ziemassvētku deserta recepte


Ķirbju-avokado-šokolādes pudiņa pīrāgs ķirbju sēklu garozā var sniegt garšīgu un lielākoties bez alergēniem gatavotu desertu brīvdienās tiem, kam ir pārtikas alerģija / jutība. Vienkārši nemēģiniet ātri pateikt deserta vārdu. Jums, iespējams, ir mēles sakniebšana.

Šeit ir deviņu collu pīrāga sastāvdaļas, taču atcerieties par visām receptēm, jūtieties brīvi modificēt, lai atbilstu jūsu gaumei un pārtikas alerģijām / jutīgumam.

Sastāvdaļas

Garozai:
1 1/2 tases ķirbju sēklu
1/4 tējk cepamā soda
1/2 tējk. ksanta gumija
2 T. tapiokas ciete
2 T. kokosriekstu cukura
1/4 tējk. jūras sāls
2 T. kokosriekstu eļļa, auksta
1 liela olu baltuma, putota

Par pildījumu:
4 nogatavojušies avokado
1 glāze ķirbju biezeņa
1 glāze kakao
16 datumi, atkauloti un iemērc siltā ūdenī
2 T. ķirbju pīrāga garšviela
1/2 tase kokosriekstu piena
1/2 tase kokosriekstu eļļas, izkususi
1-2 T. kļavu sīrupa

Instrukcijas

Garozai:

Blenderī vai virtuves kombainā apstrādājiet ķirbju sēklas līdz pilnīgai sasmalcināšanai.
Bļodā apvienojiet maltās ķirbju sēklas, cepamo soda, ksanta gumiju, tapiokas cieti, kokosriekstu cukuru un sāli.
Pievienojiet kokosriekstu eļļu un samaisiet ar rokām, lai mīklā veidotos zirņa lieluma pikas.
Lēnām samaisiet olu baltumā un turpiniet maisīt, līdz mīkla saplūst bumbiņā.
Ievietojiet bumbiņu starp divām pergamenta papīra loksnēm un izrullējiet, veidojot 10 collu apli.
Uzmanīgi novietojiet pīrāga garozu virs 9 collu pīrāga pannas un nospiediet garoza malās.
Cepiet garoza 10-15 minūtes 350 grādos. Pirms pildījuma pievienošanas noņemiet atdzist.

Par pildījumu:

Izņemiet avokado mīkstumu un kopā ar citām sastāvdaļām ievietojiet blenderī. Apstrādājiet visas sastāvdaļas ātrgaitas maisītājā līdz gludai un pudiņai līdzīgai.

Kad garoza ir atdzisusi, ielejiet pīrāga pildījumu garozā. Ielieciet pīrāgu ledusskapī, līdz pildījums ir atdzisis un nedaudz stingrs pasniegšanai.

Pasniedziet pīrāgu auksti ar putukrējumu, kas izgatavots no kokosriekstu krējuma, ja paliecat paleo. Dekorē ar grauzdētām ķirbju sēklām. Pasniedziet šo pīrāgu kā īpašu svētku dienu. Vai arī vienkārši pagatavojiet pudiņa pildījumu bez garozas, lai iegūtu veselīgu, garšīgu kārumu.




Ievas Adamss īpašā svētku deserta recepte (Septembris 2020)



Tags Rakstu: Ziemassvētku deserta recepte, alerģijas un saaukstēšanās, paleo recepte, deserts bez alergēniem, svētku deserts paleo un galvenokārt bez alergēniem

Baziliks dārzā

Baziliks dārzā

Māja un dārzs

Timiāns angļu dārzā

Timiāns angļu dārzā

Māja un dārzs