ēdiens un vīns

Krabju kūkas ar vīģēm un kanēļa recepti

Aprīlis 2021

Krabju kūkas ar vīģēm un kanēļa recepti


Citā rītā, kad pamodos no sapņa, man galvā bija vārdi par iepriekš nosaukto recepti, tāpēc es tos apšaubāmi pierakstīju. Krabju kūkas un vīģes? Man likās dīvaini. Pat dīvaināka bija ideja vīģēt vīģes krēmā.

Tomēr es nolēmu to izmēģināt, jo esmu saņēmis dažas labas idejas no sapņiem pagātnē. Es devos meklēt gatavu krabju kūku, nevēloties ieguldīt līdzekļus savas darba radīšanā, līdz es izmēģināju ideju. Rezultāts bija pārsteidzoši labs - patiesībā neticami labs. Tomēr neņemiet vērā tikai manu vārdu; izmēģini pats!

Krabju kūkas ar vīģēm un kanēli

Piezīme: daudzās dabisko ēdienu vai pārtikas preču veikalos varat iegādāties gatavas krabju kūkas vai arī izveidot savu iecienīto recepti. Es izmantoju saldētas kūkas no Trader Joe’s.

Izmantojiet 2 krabju kūkas vienai personai

Katrai krabju kūkai jums būs nepieciešams:

4 svaigas vīģes (es izmantoju melnās vīģes)
2 kardamona pākstis

Malcināšanas šķidrumam:

½ pt. (1 glāze) smagā krējuma
2 ēdamk. Agaves sīrups
1 2 collu kanēļa nūja, salauzta

1) Nogrieziet stublāju no katras vīģes. Ar naža galu vīģu augšpusē iebāziet nelielu caurumu un katrā vīģē ievietojiet sēklas no kardamona pākstīm.

2) Nelielā katliņā uz vidējas uguns ielieciet krējumu, Agave, tukšas kardamona pākstis un kanēļa standziņas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pārklāj, samazina siltumu un sautē, līdz krēms kļūst viegli karameļu krāsā. Ņemiet vērā, ka krēms ātri vārās un var pārvārīties, ja ir pārāk liels karstums.

3) Ievietojiet vīģes krēmā, pārklājiet katlu un ielejiet apmēram 8–12 minūtes vai līdz mīkstumam. Izslēdziet siltumu.

4) Pagatavojiet krabju kūkas, kamēr vīģes malkojas. Kūkas varat cept uz sīkdatnes lapas ar temperatūru 350º F vai brūnas tās katliņā uz vidējas uguns ar nedaudz olīveļļas, lai nepieļautu pielipšanu. Apgrieziet katru kūku vienu reizi pēc apmēram 4-5 minūtēm.

5) Kad krabju kūkas ir karstas un brūnas, noņemiet uz atsevišķām plāksnēm. Katru kūku papildiniet ar 2 vīģēm un katra virsū nedaudz ielejiet malciņu krēmu. Dekorē ar piparmētru lapām, ja vēlas. Pasniedz uzreiz.

Tas padara ērtu uzkodu vai galveno ēdienu. Entrée atļaujiet 3-4 krabju kūkas vienai personai, ja vien tās nav ļoti lielas. Jūs varat tos pasniegt viegli tvaicēta kāposta gultā ar laima sulu un olīveļļu ar vārītu brūno rīsu vai citu graudu pusi. Atkarībā no apkalpojamo cilvēku skaita jums, iespējams, būs jāpalielina malumedniecības šķidruma daudzums. Katras krabju kūkas dekorēšanai nepieciešami tikai pāris ēdamkarotes.

Perfektā rauga mīklas recepte soli pa solim. Video recepte. 86.sērija (Aprīlis 2021)



Tags Rakstu: Krabju kūkas ar vīģēm un kanēļa recepte, mājas gatavošana, krabju kūkas ar vīģēm un kanēli, krabju kūku recepte, krabju kūku uzkoda, uzkoda, krabis ar krēmā sautētām vīģēm

Populāri Skaistuma Ziņas

Vienas rokas bandīti

Franču sakāmvārdi
grāmatas un mūzika

Franču sakāmvārdi

Vitnija Hjūstona domas

Vitnija Hjūstona domas

grāmatas un mūzika

Desmit baušļi

Desmit baušļi

reliģija un garīgums

Pokemon varoņi

Pokemon varoņi

TV un filmas