veselība un piemērotība

Pārtika var dziedēt !: Flaxseeds

Jūnijs 2022

Pārtika var dziedēt !: Flaxseeds


Linu sēklas, kas pazīstamas arī kā linsēklas, mūsu veselībai sniedz daudz pārsteidzošu ieguvumu. Tiek uzskatīts, ka tie ir viens no dabisko brīnumu pārtikas produktiem, un to ieguvumi veselībai ir pierādīti vairākos klīniskajos pētījumos. Pēc Kanādas Linu padomes datiem, linu sēklas Babilonijā tika kultivētas jau 3000. gadā pirms mūsu ēras. Izsekojot vēl tālāk, citi ieraksti liecina, ka linu sēklas Senajā Ēģiptē tika kultivētas pat daudz agrāk nekā šoreiz.

Ārstnieciskās īpašības
Tā kā flaxseeds piedāvā pretiekaisuma īpašības, tie ir lieliski sirds slimību profilaksei. Runājot par sirds un asinsvadu veselību, flaxseeds var neļaut aplikumiem nogulsnēties artērijās, un tie var arī novērst artēriju sacietēšanu. Turklāt ir konstatēts, ka flaxseeds palīdz samazināt kopējo holesterīna līmeni, īpaši sievietēm. Tas var arī palīdzēt samazināt ZBL (sliktā holesterīna līmeni), kā arī triglicerīdu līmeni. Turklāt ir arī pierādījumi, kas liecina, ka diētas, kas bagātas ar linu sēklām, var pazemināt asinsspiedienu un palīdzēt stabilizēt cukura līmeni asinīs. Sievietes, kuras cieš no karstām zibspuldzēm, var gūt labumu no diētas, kas bagāta ar flaxseeds, samazināšanas, kas rada diskomforta smagumu. Flaxseeds patiešām ir brīnumu ēdiens!

Viens no vissvarīgākajiem un pazīstamākajiem flaxseeds ieguvumiem veselībai ir to ietekme uz dažādiem vēža veidiem. Pētījumi liecina, ka flaxseeds var aizsargāt pret vēzi, īpaši pēcmenopauzes krūts vēzi un, iespējams, resnās zarnas vēzi. Turklāt ir pierādīts, ka flaxseeds aizkavē prostatas audzēju augšanu.


Vērtīgs uzturs
Flaxseeds piedāvā izcilu augu bāzes omega 3 taukskābju avotu. Tie satur augstu alfa-linolēnskābes (ALA) līmeni. Linu sēklās ir arī daudz šķiedrvielu - gan šķīstošās, gan nešķīstošās; tāpēc tie var palīdzēt saglabāt veselīgu bļodas kustību. Turklāt lignāni, kuriem piemīt brīnišķīgas antioksidantu īpašības, ir bagātīgi atrasti flaxseeds. Lignāni ir fitoestrogēni, augu ķīmiskie savienojumi, kuriem ir līdzsvarojoša ietekme uz hormoniem.

Visizplatītākās flaxseeds jūs atradīsit veikalā ir zeltains flaxseeds un brūns flaxseeds. Uztura ziņā starp zelta un brūno linu ir maz atšķirību, tāpēc, iekļaujot tos savā uzturā, jūs varat izvēlēties kādu no tiem. Flaxseeds pievieno riekstu aromātu pārtikas produktiem, ar kuriem jūs sajaucaties. Viņiem ir zemes aromāts, kas dažiem cilvēkiem ir nedaudz jāpielāgo, bet citiem tas šķiet grūti pamanāms.

Lielākajā daļā veselīgas pārtikas veikalu jūs varat atrast flaxseeds divās formās: veselas un maltas. Es labprātāk pērku veselus linus. Tomēr tiek ierosināts, ka maltas flaxseeds piedāvā vairāk uztura ieguvumu, jo tās labāk uzsūcas gremošanas procesā. Ja jums ir labs dzirnaviņas, mājās varat arī noslīpēt visas linu sēklas. Turklāt jūs varat atrast citus linu produktus, piemēram, miltus, kas izgatavoti no linu sēklām un kurus izmanto cepšanā, kā arī linu sēklu eļļu. Linu sēklu eļļa piedāvā koncentrētāku omega 3 taukskābju formu, salīdzinot ar linu sēklām tādā pašā daudzumā. Tomēr joprojām ir vislabāk patērēt linu sēklas dabīgā stāvoklī, jo tās piedāvā daudz vairāk ieguvumu veselībai kopā ar citām svarīgām uzturvielām nekā vienkārši omega 3.

Lai vislabāk uzglabātu linu sēklas, vēlaties tās uzglabāt hermētiskos traukos vai plastmasas maisiņos un ievietot vai nu frigā, vai saldētavā, lai novērstu oksidēšanu. Tā kā flaxseeds viegli oksidējas, nepērciet tos lielā daudzumā. Vienmēr pievērsiet uzmanību derīguma termiņam, pērkot tos iesaiņojumos, nevis pērkot tos bez taras.

Kā lietot flaxseeds: Jūs varat apkaisīt flaxseeds uz salātiem vai graudaugiem vai arī sajaukt tos kokteiļos. Linu sēklu miltus var izmantot cepšanā, aizstājot parastos kviešu miltus. Lai iegūtu vēl vairāk piedzīvojumu, jūs varat ievietot flaxseeds tumšās mērcēs, piemēram, spageti mērcē, vai pat zupās. Tie ēdienam piešķir nedaudz tekstūras un zemes, riekstu aromātu. Izmēģiniet tos daudzos no parastajiem ēdieniem vai izveidojiet receptes, kurām varat pievienot flaxseeds, lai palielinātu uzturvērtību. Ļaujiet jūsu radošumam uzplaukt, baudot daudzos flaxseeds ieguvumus veselībai!

Meklējiet gaidāmos rakstus par Pārtika var dziedēt! sadaļa Holistiskās veselības vietnē ElementsOfStyle. Atcerieties arī pievienoties mums, abonējot mūsu BEZMAKSAS holistisko veselības biļetenu jau šodien!

Kollu Kanji Recipe-Horsegram Porridge Recipe-Weight Loss Recipe -Healthy Kanji Recipe in Tamil (Jūnijs 2022)



Tags Rakstu: Pārtika var dziedēt! Flaxseeds, Holistic Health,