ēdiens un vīns

Murkšķu zupa recepte

Oktobris 2020

Murkšķu zupa recepte


Lai gan ir iespējams, ka tieši šis Murkšķu zupa nav pasniegts apgabalā, kurā radusies Murkšķa diena (2. februāris), tas noteikti tiek kvalificēts kā politiski pareizs Murkšķa dienas ēdiens; kotletes ir izgatavotas no “malta cūka” (malta cūkgaļa) ​​un tāpēc, ka tās satur rīsus, ar nelielu iztēli pat atgādina mazos kritizētājus. Pīlādži gatavo buljonā, padarot to sātīgu un garšīgu, pirms pievieno daudz veselīgu dārzeņu, kas vārīti tieši līdz kraukšķīgai maigai. Jā! Šī zupa noteikti ir vērts doties uz Āzijas pārtikas preču veikalu, kur ir viegli sasaldēta smalki sagriezta citrona zāle, Taizemes zivju mērce un Kaffir laima lapas.
””
Protams, jūs varat aizstāt zemes sēkļa, ja atrodat to savā apkārtnē vai zināt kādu, kurš medī, taču vairums no mums ir pārāk aizņemti, lai to meklētu, un, tā kā zemes cūkgaļa ir viegli pieejama, tas ir dabiski pasakainas kotletes. Turklāt īstie zemes zirgi ir pārāk jauki ēst.

Tiem, kuri nav ātri informēti par Murkšķa dienas vēsturi, saskaņā ar asociētā preses rakstnieka Danas Nefinas laikrakstu rakstiem, kas bija publicēti Indiānas Vēstnesī gan 2002., gan 2004. gadā, Murkšķa dienas izcelsme bija Pensilutavejā, Pensilvānijā - apmēram 65 pilsētiņā. jūdzes uz ziemeļaustrumiem no Pitsburgas. Tiek uzskatīts, ka “tā izauga no tā, kas bija bijusi vācu māņticība, kad vācu kolonisti cēla sev līdzi ideju, ka, ja pārziemojošs dzīvnieks met ēnu 2. februārī (kristīgie sveču svētki), ziema ilgs vēl sešas nedēļas. Ja ēna nav redzama, leģenda vēsta, ka pavasaris nāks agri. ” Tiem, kas vēlas iegūt vairāk informācijas, to var atrast oficiālajā Groundhog Day vietnē. Diemžēl vietne nesniedz nekādus ieteikumus par to, kas ir piemērota tradicionālā ēdienkarte šai nozīmīgajai dienai, tāpēc lielākajai daļai no mums vienkārši būs jāturpina pasniegt ēdienus, kas izgatavoti no “zemes vepris”.

12 porcijas

Murkšķi (kotletes):
1 ķiploka daiviņa, smalki samalta
2 ēdamkarotes smalki sagrieztas citronzāles
1 1/2 ēdamkarotes Taizemes zivju mērces
1 ola
1 1/2 ēdamkarotes cukura
1/4 tase sasmalcinātu zaļo sīpolu
2 ēdamkarotes smalki sagriezta koriandra

1/2 tase brūnu jasmīna rīsu vai parastie jasmīna rīsi (brūniem ir nepieciešams vārīties ilgāk, bet tas ir veselīgāk)
1 mārciņa zemes cūkgaļas

Zupa
10 tases vistas gaļas
1 līdz 2 ēdamkarotes Sriracha karstā čili mērces
2 ēdamkarotes smalki sagrieztas citronzāles
2 ēdamkarotes Taizemes zivju mērces
3 ēdamkarotes svaigi spiestas laima sulas
2 ēdamkarotes svaiga ingvera, mizoti un smalki sagriezti
1 14 oz. var nesaldinātu kokosriekstu pienu
6 kafīra laima lapas, saplēstas
2 līdz 4 vidējie jalapeno pipari ar serdi, ar sēklām un šķēlēs (sarkanā un / vai zaļā krāsā)

4 tases maisa apcep dārzeņus
4 tases koleslava maisījuma
  1. Sajauciet kotletes sastāvdaļas un no maisījuma izņemiet 1 "bumbiņas; atdzesējiet bumbiņas, līdz gatavs gatavot.

  2. Tikmēr lielā zupas katlā sajauciet vistas buljonu, Sriracha, citronzāles zivju mērci, laima sulu, ingveru un kokosriekstu pienu.

  3. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno kaļķu lapas; ļauj maisījumam vārīties 10 minūtes.

  4. Pievienojiet kotletes un ļaujiet vāra uz lēnas uguns apmēram 60 minūtes (mazāk, ja nelietojat brūnos rīsus) vai līdz rīsi ir pagatavoti.

  5. Ja ir laiks, ļaujiet maisījumam atdzist, lai visi tauki paaugstinātos līdz augšai (to nebūs daudz), pretējā gadījumā no zupas noņemiet pēc iespējas vairāk tauku.

  6. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno dārzeņus un ļauj gatavot, līdz maiga maiga; nekavējoties pasniedz.

Porcijas lielums
Kalorijas 230 Kalorijas no 127 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 55% Olbaltumvielas 19% Ogļhidrāti. 26%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 14 g
Piesātinātie tauki 9 g
Holesterīns 43 mg
Nātrijs 1553 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 15 g
Diētiskā šķiedra 2 g
Cukuri 2 g
Olbaltumvielas 11 g

A vitamīns 19% C vitamīns 52% kalcijs 0% dzelzs 11%





Kartupeļu un sēņu zupa recepte (Oktobris 2020)



Tags Rakstu: Murkšķu zupas recepte, ātra ēdiena gatavošana, rupjmaizes zupas recepte, malts kupris, pūtīšu dienas receptes, 2. februāris, gruntsmagu dienu galveno ēdienu receptes, slīpmalu dienas zupas receptes

Ja jūs kādu mīlat .....

Ja jūs kādu mīlat .....

grāmatas un mūzika

Datoru problēmas

Datoru problēmas

grāmatas un mūzika