ēdiens un vīns

Kā pagatavot ēdienu ar rūgtu meloni

Septembris 2020

Kā pagatavot ēdienu ar rūgtu meloni


Rūgtā melone vai Momordica Charantia, Karela, Bitter Gourd, kā tas ir pazīstams citās pasaules daļās, ir noteikts pluss, lai jūs varētu uzzināt, kā ar to strādāt, un vēl vairāk - kā gatavot. To izmanto Austrumāfrikā, Āzijā, Dienvidamerikā, Karību jūras reģionā un, par laimi, tas sāk gūt atzinību un popularitāti Ziemeļamerikā. Tas ir lielisks auglis, kas ir uz rokas, kad ir sezona.

Šeit ir daži no veidiem, kā man patīk ar to strādāt.

Karijos man patīk to sautēt karija pastas sīpolos, garšvielās un kokosriekstu pienā vai ar kādu jauku pašmāju karija pulveri, kokosriekstu eļļu, jūras sāli, garšvielām, piparmētru, tomātiem un papriku.
Maisot kartupeļus, man patīk to apcept ar jaukiem Āzijas zaļumiem, zemesriekstiem, mandelēm vai indēm un teriyaki stila mērci, čili un kādu grauzdētu sezama sēklu eļļu.
Zupās un sautējumos man patīk to sautēt krējuma vai buljona pamatnēs.
Reizēm man patīk apvienot man patīk. Es ņemšu apmaisīt un tad, kamēr tas vēl ir pannā / wok, pārleju karstu buljonu, ātri to sautē un uzvāra.

Lieliska lieta par rūgto meloņu ir spēja stimulēt gremošanu, tās imūnmodulatora īpašības, tās bioaktīvie savienojumi, ko sauc par AMPK, kas pazīstami ar degvielas metabolismu un atbalsta glikozes uzņemšanu un insulīnam līdzīgo darbību, veidojot lektīnu, kam ir hipoglikēmiska reakcija. Pārāk neiedziļinoties melones ārstnieciskajās vērtībās, tās iekļaušanai jūsu regulārajā ēšanas plānā ir daudz nopelnu, kas prasa vairāk izpētīt.

Es domāju, ka, ja jūs varat savā uzturā iegūt kaut ko tādu, kas ļoti garšo, kam ir daudz veselību atbalstošu faktoru, un tas ir ārkārtīgi daudzpusīgs ... jums vajadzētu. Tas var tikai uzlabot jūsu veselību, labsajūtu un veselumu.

Es jums esmu devis dažas savas domas un ieteikumus, tāpēc atstāšu jūs pie šī ...

Domājiet ārpus kastes, kad runa ir par rūgto meloni. Apsveriet tā pildīšanu un cepšanu, vārīšanu un / vai pat cepšanu. Ja cepsit, izmēģiniet kokosriekstu eļļu, tā ne tikai piešķirs lielisku garšu, bet arī ir veselīgāka eļļa jums ar daudzām priekšrocībām, tai skaitā ar spēju palīdzēt cīnīties pret sirds slimībām.

Kā vienmēr, man ir prieks dalīties ar jums šajās ēdienu idejās. Līdz nākamajai reizei...

L'OFFICIEL LATVIJA: Roberto Meloni #33pērles ar Simonu Kubasovu (Septembris 2020)



Tags Rakstu: Kā gatavot ar rūgto meloni, veģetāriešiem, Kā gatavot ar rūgto meloni, rūgtās melones idejas, rūgtā melone, rūgto meloņu receptes, rūgto meloņu ieguvumi veselībai, rūgtā melone un diabēts, rūgtā melones cīņa ar diabētu, rūgto meloņu gremošanas stimulants, rūgto melone gremošanas palīdzība,

Baziliks dārzā

Baziliks dārzā

Māja un dārzs

Timiāns angļu dārzā

Timiāns angļu dārzā

Māja un dārzs