ēdiens un vīns

Itāļu Londonas Broilas moduļa recepte

Decembris 2020

Itāļu Londonas Broilas moduļa recepte


Esmu vecākā no sešām meitenēm. Piecu māsu uzņemšana ir patiešām jautra, un tas, ka mēs visi esam unikāli, ir lieliski, jo mums ir dažādi talanti. Liekas, ka tad, kad kādam no mums nepieciešama palīdzība saistībā ar kaut ko konkrētu, parasti var palīdzēt viens no sešiem. Kajs, kurš ir otrais vecākais, ieguva modes un dekorēšanas gēnus, kurus es, protams, nedabūju; kad man ir vajadzīgs apģērbs īpašam gadījumam vai man vajadzīga palīdzība mājas dekorēšanā, es lidoju uz Floridu, lai saņemtu Keja padomu. Par laimi viņa ik pa laikam ierodas Jūtā, lai redzētu savus mazbērnus, tāpēc arī es no viņas saņemu palīdzību. Kajs ir precējies ar NFL futbola treneri, un viņai laiks ir jāsadala starp līdzekļu piesaistītājiem, kopienas funkcijām un futbola notikumiem. Turklāt viņa ir savas draudzes Sieviešu organizācijas prezidējošā valsts, viņai ir nepārtraukta kompānija, kopš viņa dzīvo skaistā kūrorta rajonā, un mājās ir pusaudzis. Minimālais brīvais laiks, ko viņa pavada, bieži tiek pavadīts lietās, kuras viņai patiešām patīk: laiks pludmalē, iepirkšanās un ceļojumi. Lai arī Keija ir lieliska pavāre, viņai nav daudz laika, ko pavadīt virtuvē, tāpēc daudzas no viņas receptēm ir ļoti ātras.

Kay's viegli itāļu London Broil ir viens no maniem favorītiem; Kopš tā laika, kad pirmo reizi to nobaudīju Kay mājās, pirms daudziem gadiem, esmu gatavojis šo ātro un ēdienu. Es pārleju pārsēju virs steika naktī pirms plānoju to pagatavot, pēc tam grilēju ārā pēc atgriešanās mājās no darba. Laiks ir piecas minūtes pirms marinēšanas un 15-20 minūtes gatavošanas laiks. Jūs varat izmantot jebkuru jums tīkamu itāļu mērci ar vai bez Parmesan siera, pudelēs vai iesaiņojumā; rezultāti vienmēr ir pasakaini!

Lai gan jūs varat pagatavot šo ēdienu vienām vakariņām, tas ir pietiekami labi, ka esmu to pielāgojis modulim. Es gatavoju apmēram četras-sešas reizes vairāk nekā man ir nepieciešams vienai maltītei (atkarībā no tā, cik izsalkuši ir mani viesi), un pēc tam es daudz varu izmantot citiem ēdieniem. Patiesībā ar 3 mārciņu Londonas broileru pietiek gaļas sešiem cilvēkiem vakariņās ar pietiekamu daudzumu pārpalikumu, lai dienu vai divas pēc tam pagatavotu manus iecienītos Londonas Broilu salātus. Tomēr esmu atklājis, ka pārpalikuma gaļa ir lieliski piemērota izmantošanai London Broil un Cheese paninis un arī itāļu Dip sviestmaizēs. Gaļa no moduļa London Broil ir garšīga, ja uzkodas papildina ar kraukšķīgu itāļu bruschetta vai virs makaroniem ar Puttanesca mērci. Tas arī padara pasakainu papildinājumu itāļu makaronu salātiem.

Es vienmēr atradu jaunus veidus, kā izmantot šī moduļa gaļu, tāpēc, lai uzzinātu jaunas idejas, apmeklējiet ātrās gatavošanas vietni vai manu biļetenu.
””


6 mārciņas London Broil (sāns steiks), 1-1 1/2 collas biezs
1 16 unces pudele itāļu salātu mērces (vai arī izveidojiet svaigu iesaiņojumu, piemēram, Good Seasons)


Ielieciet steiku seklajā stikla traukā un ar dakšiņu visā tajā ielieciet caurumus. Pārlejiet pārsēju un pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu. Ledusskapī vismaz 8 stundas, bet ne ilgāk kā 3 dienas, vienu reizi pagriežot pēc četrām stundām.
Nosusiniet mērci no steika un izmetiet. Novietojiet steiku uz iepriekš uzkarsēta grila. Pavārs līdz vajadzīgajai pieklājībai; tas paliek sulīgs, ja tas ir pagatavots līdz vidēji retam vai retam. Pārlejiet uz šķīvja, pārklājiet ar foliju un ļaujiet sēdēt 10-15 minūtes pirms grebšanas. Lai pasniegtu, sagrieziet plānās šķēlēs visā graudā.
Vakariņās pasniedziet 2-3 tases steika; iesaiņojiet atlikušās šķēles 2 glāžu porcijās hermētiskos saldētavas traukos; etiķeti un iesaldēt. Gaļa jāizmanto divu mēnešu laikā.

Piezīme: dažos apgabalos ir grūti atrast London Broil, kas faktiski ir biezs sānu steika griezums. Esmu atklājis, ka arī Top Sirloin darbojas labi; Es to pērku vairumā noliktavu veikalos un turpinu ar recepti, kā aprakstīts iepriekš. Tikai pārliecinieties, ka tā biezums ir vismaz 1 ".

Itāļu Londonas Broils un Siers Paninis


Itāļu iemērktās sviestmaizes


Itāļu Londona Broil Bruschetta


Itāļu Londonas Brilu salāti


Īsie itāļu makaronu salāti


Īsceļš Pasta alla
Puttanesca ar London Broil

How to Cut Up a Whole Chicken | Melissa Clark Recipes | The New York Times (Decembris 2020)



Tags Rakstu: Itāļu Londonas Broiļa moduļa recepte, ātra ēdiena gatavošana, itāļu Londona Broila modulis, Londonas Broils, grilēta gaļa, liellopu gaļas receptes, grilētas liellopu gaļas receptes, Londonas broillas receptes, moduļu receptes

Lī Travino

Lī Travino

sports