ēdiens un vīns

Itāļu stila Quesadilla recepte

Maijs 2022

Itāļu stila Quesadilla recepte


Nesen atklāju šo kombināciju stingri nejauši. Man bija palikuši nedaudz spageti, un es tiecos ar sviestu sagrieztu ķiploku maizes šķēli, lai iet manās pusdienās. Saprotot, ka man nav maizes, es zināju, ka man ir jādomā ārpus kastes; alkas pēc ķiploku maizes neatstātu prātu!

Vienīgais, kas man bija ledusskapī, kas bija attālināti pie maizes, bija baltās kukurūzas tortiljas. Nepārliecinoties par gala rezultātu, es skeptiski nolēmu izveidot savu ķiploku maizes versiju bez maizes. Man vajadzēja smieties par domu; kā jūs izveidojat ķiploku maizi bez maizes?

Man par pārsteigumu, šie mazie dārgakmeņi izrādījās ne tikai garšīgi, bet arī daudz veselīgāki arī jums! Šajos itāļu stila quesadillas sviestu aizstāj īpaši neapstrādāta olīveļļa, bet trekno čedaru vai džeka sieru aizstāj ar Parmesan / mozzarella combo. Es ceru, ka jūsu ģimene viņus mīl tikpat daudz kā mūsējie! Izbaudi!

Sastāvs:

2 baltas kukurūzas tortiljas
1/8 tase sasmalcināta Parmesan siera (es pagatavoju pusi Parmesan, pusi mozzarella)
Ķiploku pulveris, lai līņotu
1/4 tējkarotes itāļu garšvielu
šķipsniņa jūras sāls
Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa (tāda, kāda ir no smidzinātāja pudeles)

Norādījumi:

1) Vienu minūti sildiet kastroli uz vidējas uguns uz plīts. Kamēr kastrolītis uzkarst, ar vienu augstākā labuma olīveļļas aerosolu sasmērējiet 1 tortiljas pusi. Ievietojiet tortilju katliņā, ieeļļotu pusi uz leju pannā.

2) Pēc tam visu sasmalcināto sieru sasmērējiet virs tortiljas kastrolī. Vienmērīgi izklājiet sieru, lai pārklātu centru, stiepjoties līdz tortiljas malām.

3) Tālāk lieciet otro tortiliju virs ar sieru pārklātas tortiljas kastrolī. sasmērējiet tortiljas augšdaļu ar nedaudz vairāk neapstrādātas olīveļļas.

4) Tālāk viegli pārkaisiet dažus kauliņus katras jūras sāls / itāļu garšvielu un ķiploku pulveri virs tortiljas.

5) Pārbaudiet tortiljas apakšdaļu. Tiklīdz tā ir zeltaini brūna, ar lāpstiņu apgrieziet visu quesadilla. Turpiniet gatavot uz vidējas uguns, līdz tortilla ir nedaudz apbrūnējusi. Noņemiet no pannas un novietojiet uz koka griešanas dēļa.

6) Sagrieziet quesadilla četrās šķēlēs ar picas veltni vai nazi tā, lai jūs galu galā iegūtu 4 picas formas quesadilla šķēles. Pasniedziet kā spageti papildinājumu vai pasniedziet ar siltu itāļu mērci.

* Recepte padara vienu porciju.

Papildinājumi:

Es arī esmu eksperimentējis un man patika pievienot siera augšdaļai manām itāļu stila quesadillas šādas sastāvdaļas:

Sasmalcināts burkāns
Tvaicēti brokoļu biezeni
Sautēti ķiploki
Grauzdēti ķiploki
Melnas vai zaļas olīvas
Svaigs baziliks
Tomātus sagrieziet kubiņos
Grauzdēti tomāti
Svaigi spināti
Sautētas sēnes
Sasmalcināti artišoki
Sautēts sīpols
Sarkano piparu pārslas
Papildu itāļu garšvielas
Paprikas, neapstrādātas vai sautētas
Cukini, neapstrādāti vai sautēti
Kale, malts
Salami
Peperoni
Šķiņķis
Parmesano Regiano siers
Kazas siers
Fetas siers
Asiago siers
Mīkstais mocarellas siers

* Ieteikumi papildināšanai un iemērkšanai:

Bruschetta papildināšana: tomāti, baziliks, olīveļļa un balzamiko etiķis
Pesto
Tomātu mērce
Spageti mērce
Cannellini pupiņas
Hummus
Melno pupiņu iemērkšana
Gvakamole
Spinātu artišoks iemērc
Itāļu mērci
Kubiņos sagrieztas zaļās un melnās olīvas
Olīveļļa un balzamiko vinaigrette ar itāļu garšvielām
Grauzdēti sasmalcināti ķiploki (saldāka garša)











Ziemassvētkus gaidot: Veģetārie ēdieni (Maijs 2022)



Tags Rakstu: Itāļu stila Quesadilla recepte, Ēdienu gatavošana bērniem, Quesadillas; Itāļu ķiploku maize; tortiljas; siera uzkodas; tortilla uzkodas; veselīgas bērnu uzkodas; veselīgas siera uzkodas; Itāļu stila quesadillas; quesadillas ar itāļu sieru; Kymberly Morgan; ēdienu gatavošana bērniem; Ēdienu gatavošana bērniem; Itāļu garnīri; kukurūzas tortiljas receptes

Dr Dīvaini

Dr Dīvaini

TV un filmas

Populāri Skaistuma Ziņas

17 Atkal
TV un filmas

17 Atkal

Trauksmes lēkmes Hashimotos vairogdziedzera pacientiem

Pirmais ziemas sniegs - filmas apskats

Pirmais ziemas sniegs - filmas apskats

veselība un piemērotība

Cīņas māksla un internets

Cīņas māksla un internets

veselība un piemērotība

Pārtika var dziedēt !: Flaxseeds

Pārtika var dziedēt !: Flaxseeds

veselība un piemērotība