TV un filmas

Jamie Oliver Pārtikas revolucionārs

Oktobris 2022

Jamie Oliver Pārtikas revolucionārs


Tātad britu šefpavārs Džeimijs Olivers atkal atrodas kampaņas takā, popularizējot veselīgu uzturu valstīs savā “Pārtikas revolūcijā”. Un tomēr viņa enerģētiski reklamētais paštēls ir nikns. Kādam jābūt tādam - taisns ģimenes puisis, Eseksas platais zēns, nekaunīgs pašreklāmas veicējs, aktīvs aktīvists? Lai palielinātu neskaidrības, viņš ir starptautiskā lielveikalu tīkla Sainsbury’s TV seja Lielbritānijā. Tas nav veselīgas pārtikas veikals, bet gan masveidā veiksmīgs bizness, kuru veicina peļņa, un, protams, viņš nekautrējas pats izgatavot dažus bobus.

Nauda, ​​ko ieguvusi viņa holdinga kompānija Sweet As Candy, ir viņu iekļāvusi svētdienas laikraksta (British) bagātāko britu, kas jaunāki par 30 gadiem, sarakstā. Dīvaina vārda izvēle, kas, mūžīgi mūžoties, svārstās par to, cik slikts ir cukurs, lai gan kurš var strīdēties ar to? Tomēr šķiet, ka viņš nav pārāk izvēlīgs attiecībā uz signāliem, ko viņš izsūta veselīgas ēšanas laikā, ja vien tas (svaigu un organisku) ēdienu liek uz sava galda un palīdz (vēlams britu) speķa mājās atnest.

Olivers ir monopolizējis britu televīzijas kopš tā laika, kad 1998. gadā viņa pirmais ēdienu gatavošanas seriāls “The Naked Chef” tika parādīts 4. kanālā. Nosaukuma “kails” neattiecās uz sevi, bet gan uz viņa paraksta gatavošanas stilu - svaigu un nepārstrādātu - tomēr nosaukums deva mājienu par gaidāmajām domstarpībām. Viņš turpināja mums stāstīt, ka mēs pērkam mājās audzētu cūkgaļu, brīvās turēšanas cāļus, ilgtspējīgi iegūtas zivis - un tikai svaigu, bioloģisku pārtiku kopumā. Tas viss ir ļoti slavējami, bet kā ir ar izmaksām?

Kad viņš palīdz jaunajiem likumpārkāpējiem atrast darbu viesmīlības nozarē (“Jamie’s Kitchen”, 2002) vai arī nodrošina, ka Lielbritānijas skolēni tiek baroti ar veselīgu pārtiku (“Jamie’s School Dinners”, 2005), kas tajā var karpas? Nu, šķiet, diezgan daudziem cilvēkiem - ne mazāk svarīgi ir tas, ka mātes, kas iet garām saviem bērniem, aizved ēdienu caur skolas žoga restēm. Bet kur ir drāma bez domstarpībām? Galu galā tas viss rada labu TV, un kad Lielbritānijas valdība pēc tam trīs gadu laikā apņēmās tērēt 280 miljonus sterliņu mārciņu skolas vakariņām, Tonijs Blērs atzina, ka tas notika Džeimija Olivera TV kampaņas dēļ.

Viņam pat ir piešķirta MBE - Lielbritānijas impērijas medaļa. Nav slikti, ja parasts Džo no nekurienes dodas, un ar katru stieņa spiešanu un katru jauno novatorisko programmu - pārvietojoties gan virs, gan pāri un pat pāri Dīķim, viņš vienkārši kļūst drūmāks, skaļāks, pārliecinošāks - lai arī varbūt mazāk pārliecinošs?

“Džeimija Olivera pārtikas revolūcijas” pirmajā sezonā Huntingtonā, Rietumvirdžīnijā, viņš izaicināja ēšanas paradumus, kas ASV ir izraisījuši aizvien pieaugošo aptaukošanās epidēmiju, un saņēma Emmy par “Izcilās realitātes programmu”. Un nav slikti risināt šo jautājumu - apmēram divām trešdaļām (68%) pieaugušo amerikāņu un nedaudz mazāk kā trešdaļai (32%) bērnu ir liekais svars - un aptaukošanās veicina 70% sirds slimību un 30% vēža valstis.

Tā turpinādams šo misionāru centības garu, ko virzīja augsti TV vērtējumi, kā arī kritiska atzinība, seriāls kopā ar Olivera ģimeni - viņa sievu Jūliju un četriem bērniem, magones Mesi, Daisy Boo, ziedlapu ziedu varavīksni un Buddy Bear, uz otro sezonu pārcēlās uz Losandželosu. Vai man liekas apšaubīt pārtikas revolucionāra spriedumu tikai tāpēc, ka viņš savus bērnus sauc pēc vārdiem, kas labāk piemēroti istabas atsvaidzinātāja spraudņiem vai mīlīgām rotaļlietām? Bet tā ir mana iekšējā dilemma - morāli, kas var pieklauvēt viņa nodomiem - mēs ēdam pārāk daudz junk food, mēs visi esam kļuvuši pārāk trekni un, ja ne visi bērni ir labi paēduši mājās, viņi noteikti ir pelnījuši, lai viņus pareizi barotu skolā. Tomēr - par viņa manieri un metodēm ir kaut kas, kas aizrauj.

Sākumā viņš neizskatās tik vesels. Viņš saskaras ar pliko un pastveida stāvokli, un viņa apelācija “izstāsti tā, kā tas ir” šķiet diezgan ierobežojoša - vai visi vēlas, lai mani tik viegli dēvē par “brāli”? Un tur ir drūms triks - kāpēc viņš tieši pārpildīja skolas autobusu ar 57 tonnām cukura? Runājot par vizuālo pievilcību, kā viens autobuss, kas piepildīts ar kartonu, izgriezts no skolas vecuma bērniem, kuri tiek uzpīpēti ar balto cukuru, ir pielīdzināmi visam, kas tiek sajaukts ar nedēļas pienu, skolām visā LA rajonā? Pat pierakstīt to ir mokoši. Tas vienkārši nedarbojās.

Un, kad Deno Periss piekrita ļaut “Food Revolution” pārbaudīt savu ātrās ēdināšanas ēdienu, pirms pastāstīja mums, es nekad neesmu dzirdējis par Džeimiju Oliveru. Man likās, ka tas ir puisis, kurš cilvēku noraida, jūs vienkārši zinājāt, ka Olivers atrodas uz nestabilās zemes. Skaidrs, ka šis cilvēks gaidīja, ka Gordons Ramsajs ienāks, daudz zvēros, nodos savu biznesu un mainīs savu likteni - to visu domājot par peļņu.Tā vietā viņš ieguva Džeimiju - ar revolucionāru degsmi un gatavs gatavot burgeru, kas gatavots ar “Melnajiem angusiem, zāles ēšanu, Kalifornijā audzētu” liellopu gaļu, kas vairāk nekā divas reizes pārsniedza liellopa gaļu no sava parastā piegādātāja. Ak, un viņš sajauc piena kokteili, kas pagatavots ar jogurtu. Viņa biznesa instinkti, ievērojami, šķiet pat skarbāki par pienu.

Līdz Džeimija “Pārtikas revolūcijas” otrās sezonas pirmajai programmai un tagad, kad tā bija aizliegta rajona skolās, bija jāpiedomā, kurp Olivers var doties. Vai viņam vajadzētu atvadīties no sava amerikāņu sapņa, sapakot savu ģimeni un pārspēt to atpakaļ uz Lielbritāniju, lai turpinātu aģitāciju uz mājas kūdras? Vismaz Lielbritānijā mēs drīz uzzināsim, kas notika tālāk. Tikmēr štatos viņa vērtējums bija tik slikts, ka šovs tika atlikts līdz kaut kad jūnijam. Cerēsim uz “Oliver” zīmola “Stateside” labad, ka tajā laikā citos kanālos nebūs ko aizraujošāk skatīties.

Džeimijs Olivers - Džeimijs mājās [DVD] UK

Džeimijs Olivers - Džeimija virtuve

Eileen O'Sullivan iesaka šos DVD no Amazon. Dariet to, ko viņš prot vislabāk - Džeimijs Olivers ir izcils, itāļu iedvesmots pavārs, ar patīkamu, viegli izpildāmu piegādi. Viņa skatījās Džeimiju Oliveru Lielbritānijas televīzijā.





Sulīgs cūkgaļas cepetis (Oktobris 2022)



Tags Rakstu: Džeimijs Olivers Pārtikas revolucionārais, Lielbritānijas televīzija, Džeimijs Olivers, Pārtikas revolūcija, Lielbritānijas šefpavārs, Džeimijs Olivers LA, Džeimija Olivera skolas vakariņas, Džeimija virtuve, The Naked Chef, Eileen O'Sullivan

Mans vissvarīgākais vatēšanas rīks

Mans vissvarīgākais vatēšanas rīks

vaļasprieki un amatniecība