ēdiens un vīns

Kraukšķis katrā cepeškrāsns pavārgrāmatā

Oktobris 2021

Kraukšķis katrā cepeškrāsns pavārgrāmatā


””



Nosaukums: Maizes pīpe katrā cepeškrāsnī: divi satriecoši pavāri, viens ikonisks ēdiens un desmitiem recepšu - no mammas līdz Mario Batali
Autors: Frenks Bruni un Dženifera Šteinhauere
Publicēts: 2017. gada 7. februāris, Grand Central Life & Style
Lapu skaits: 272
Cover cena: 24,00 USD cietais segums, 12,99 USD iekurt



Lai arī daži patiešām atzīst, ka bača ir viņu iecienītākais ēdiens, visticamāk tāpēc, ka tas ir pārnešana no 60. gadiem un parasti nesatur super pārtikas produktus (un tas nesatur graudus, un tas nesatur modernas sastāvdaļas utt.), noteikti ir izturējis. Gandrīz visi piekritīs, ka kotlete ir būtisks komforta ēdiens. Lielākajai daļai ģimeņu ir sava īpaša kotletes recepte. Tomēr dažreiz ir patīkami, ja notiek pārmaiņas. Frenks Bruni un Dženifera Šteinhauere ir sanākuši kopā, lai izveidotu izcilu pavārgrāmatu, Maizes pīpe katrā cepeškrāsnī: divi satriecoši pavāri, viens ikonisks ēdiens un desmitiem recepšu - no mammas līdz Mario Batali, kas satur ne tikai izcilas kotletes receptes, bet arī vinjetes un banterējošu prozu, kas stundām ilgi ļaus ikvienam izklaidēties.

Lai gan ir daudz recepšu tradicionālajiem aromatizētajiem kotletes, piemēram, senatora Sūzenas Kolinsas bipartiāņu klaips (kuru mīlēja mans vīrs) un Annijas Milleres mājas stila klaips ar Čedaru un pētersīļiem un gleznotāja kotletes (nosaukts krāsainu dārzeņu plankumu dēļ), ir gaļas kotletes versijas, kurās ir iekļautas modernas sastāvdaļas, piemēram, Chicken Curry Masala Loaf un Jerk Chicken Loaf. Viens klaips, kas bija izcils, bija Homely Homey Blue un Bacon Loaf; Pārpalikumi pagatavoja izsmalcinātas aukstās kotletes sviestmaizes.

Šajā grāmatā ir kaut kas ikvienam - gan tiem, kam patīk kotle, gan tiem, kas to nedara. Ir izdomātas pārtikas snobu receptes, veselīgākas receptes tiem, kas cenšas uzlabot savu veselību, un receptes tiem, kas atrodas nepārtrauktā un pastāvīgi mainīgajā vagonā (nesatur lipekli, Paleo utt.). Ir gaļa, kas izgatavota no liellopu gaļas, jēra gaļas, vistas un cūkgaļas, kā arī jūras veltes un pat veģetāriešiem paredzētas maizes gaļa. Katrs klaips, ko esmu izmēģinājis, ir izrādījies perfekti. Norādījumus ir viegli ievērot, un daudzās receptēs ir vajadzīgas sastāvdaļas, kuras jums, iespējams, jau ir uz rokas.

Šīs pavārgrāmatas trūkums ir tas, ka nav attēlu. Grāmatā patiešām ir dažas ilustrācijas, taču noteikti trūkst krāsainu dažādu gaļas mīklu attēlu, un lielākajai daļai no mums patīk zināt, kādam vajadzētu izskatīties mūsu gatavajam ēdienam.

Ja jūs esat kotletes entuziasts, šī ir viena no labākajām kotletes pavārgrāmatām. Tas ir ieteicams, jo mums visiem ir dienas, kad mums ir nepieciešams īsts komforta ēdiens; šī grāmata sniegs.

Īpašs paldies NetGalley par šīs grāmatas recenzijas kopijas piegādi.

Makaroni ar sieru - MAC AND CHEESE x RECEPTES x ņamm.lv (Oktobris 2021)



Tags Rakstu: Maizes cepšana katrā cepeškrāsnī Pavārgrāmatu apskats, Ātra Pavārmāksla, Pīķa Katla Katrā Pavārgrāmatu recenzija, pavārgrāmatu recenzijas, atklāts sadedzinājums, Dženifera Šteinhauere, Katra cepeškrāsns: divi satraucoši pavāri, viens ikonisks ēdiens un desmitiem recepšu - no mammas līdz Mario Batali's

Populāri Skaistuma Ziņas

Sekss un precētie bahā'í

Sekss un precētie bahā'í

reliģija un garīgums

Demonbane

Demonbane

TV un filmas

Mīli gurnus

Mīli gurnus

veselība un piemērotība