Māja un dārzs

Olīvu koks senajā Grieķijā

Oktobris 2022

Olīvu koks senajā Grieķijā


Eksperti saka, ka ļoti maz (apmēram 20%) no senās Grieķijas zemes bija
piemērots lauksaimniecībai. Tas bija saistīts ar augstajiem kalniem, akmeņainajām salām, stāvajām ielejām un nelīdzeno reljefu. Kaut arī laukaugi parasti nebija piemēroti, olīvkoki un vīnogas bija labi.

Olīvu ievešanas datums Grieķijā nav skaidrs, jo avoti nepiekrīt, kad un kā tas notika. Olīvkoku feniķieši un citi varēja nogādāt uz Jonijas piekrasti un Rodu.

Daži kreditē senos karavānus no Tuvajiem Austrumiem ar pirmo olīvkoku nogādāšanu Grieķijā ap 3000 B. C., bet citi avoti apgalvo, ka koki tika atvesti no Krētas uz Grieķiju. National Geographic rakstā norādīts, ka olīvu vispirms kultivēja ap 1500 B.C. Grieķijā. Papildus stādīšanai olīvkoki savvaļā aug arī Grieķijā.

Grieķi olīvas un olīveļļu izmanto jau četrus tūkstošus gadu. Kokam ir bijusi liela ekonomiskā loma Grieķijā kopš astotā gadsimta B.C. Grieķijas kontinentālā daļa sāka ražot olīveļļu apmēram pirmajā tūkstošgadē B.C. Līdz 400 B.C. Grieķija eksportēja eļļu uz Vidusjūras reģionu, ieskaitot Spāniju, Franciju un Itāliju.

Augu uzskatīja par senās Grieķijas nacionālo koku. Daži senie grieķi to sauca par “dzīvības koku”. Sophokls olīvu sauca par “mūsu saldo sudraboto mitro medmāsu” un raksturoja to arī kā “koku, kas baro bērnus”. Grieķiem koks izturējās par drosmi, godu, uzvaru, svētumu un šķīstību.

Ieraksti liecina, ka olīvas acīmredzot pirmo reizi tika iestādītas Attikā uz kaļķakmens pakalniem. Laika gaitā senajā Grieķijā tas kļuva ļoti izplatīts. Atēnu likumdevējs Solons (559 B.C.) regulēja tā audzēšanu. Viņš aizliedza cilvēkiem kaitēt olīvkokiem. Par vairāku koku sagraušanu cilvēkam varēja piespriest nāvessodu.

Līdz brīdim, kad Homērs rakstīja Odiseju un Iliadu ap 700 BC, Grieķija olīvas audzēja vismaz tūkstoš gadu. Savos rakstos viņš pieminēja olīvu. Viņš olīveļļu nosauca par “šķidru zeltu”. Viņa varoņiem tika uzskatīts, ka olīveļļa pārstāv ne tikai spēku, bet arī mūžīgo dzīvi. Pēc Homēra teiktā, Odisejs izmantoja šķēpu, kas izgatavots no olīvu zariem, lai aklo cikloplu. Odisejs aprakstīja Alcinous piederošo sienu dārzu, kurā bija redzami dažādi augļu koki un “grezns olīvs”. Hercules arī izmantoja klubu, kas izgatavots no olīvu koka.

Grieķijas olīveļļas preses atradās gan lauku, gan pilsētu teritorijās. Viena no agrākajām rotācijas presēm tika atklāta arheoloģiskajā vietā Olyntā.

Vienā senās Grieķijas vēstures laikā olīveļļas eksports no valsts tika aizliegts. Tas notika sestajā gadsimtā B.C. Kad grieķi neražoja pietiekami daudz vietējā tirgū, viņi importēja eļļu.

Senie grieķi spēlēja izšķirošu noteikumu, izplatot olīvkoku audzēšanu uz citām pasaules vietām, lai kur viņi apmestos, ieskaitot Spāniju, Franciju un Itāliju.

'VERDZĪBA SENAJĀ ROMĀ' (Oktobris 2022)



Tags Rakstu: Olīvkoks senajā Grieķijā, ainavu veidošana, olīvkoki senajā Grieķijā, olīveļļas eksports senajā Grieķijā, senās Grieķijas olīveļļas preses

Mans vissvarīgākais vatēšanas rīks

Mans vissvarīgākais vatēšanas rīks

vaļasprieki un amatniecība