ēdiens un vīns

Dienvidrietumu Chipotle Skirt Steak recepte

Jūnijs 2021

Dienvidrietumu Chipotle Skirt Steak recepte


Ēdot dienvidrietumos, ir daudz aromātu - un mana Chipotle Skirt Steak recepte ar rīsiem nav izņēmums. Chipotle čili pipari ir jalapeño čili pipari, kas ir kūpināti.

Visā veidā tos konservē ar Adobe mērci, kuras izcelsme ir Spānijas marināde un konservants, kas satur dažādas sastāvdaļas, piemēram, bet ne tikai, papriku (kas mērcei piešķir izteikti sarkanu krāsu un ir antibakteriāla sastāvdaļa), oregano , ķiploki un etiķis (konservants)

Čipotki un Adobo mērce ir lieliski pievienoti citām receptēm, piemēram, zupām un sautējumiem, kas vai nu piešķirs lielu garšu. Tos var atrast lielveikalu plauktā, parasti Starptautiskajā ejā - tieši turpat, kur atrodas salsas burkas.

Šī recepte nav zupīga vai saudzīga veida recepte, tāpēc lieliska lieliska alternatīva šīs ēdienreizes pagatavošanai būtu ne tikai ar rīsiem bļodā, bet arī kā garšīga taco nakts, iesaiņojot šo gaumīgo liellopa gaļu tortiljās vai cietajās čaumalās - gar ar visiem papildinājumiem, kurus jūs varētu saistīt ar Taco svētkiem! Siers-salsas-avokado-zaļie sīpoli-jēli čili - tie tikai padarīs to vēl labāku! Lūdzu, ņemiet vērā: - arī sāns steiks ir lieliska alternatīva šeit, ja nevarat atrast svārku steiku. Izbaudi!

Sastāvdaļas

6 biezas kūpināta speķa šķēles, vārītas un sasmalcinātas ar rezervētiem pilieniem
4 ēd.k. olīvju eļļa
1 liels spāņu sīpols, sagriezts kubiņos
Sēnes, sagrieztas biezā šķēlē
1/4 tase sarkanvīna (ieteicams) vai liellopa buljona
1 1/2 mārciņas svārki vai sānu steiks, plāni sagriezti pret graudiem
2 smalki sagriezti čipotu pipari (izņemtas sēklas)
4 ēd.k. Adobo mērce no kannas
1 glāze sasmalcināta koriandra
1 24 oz. var sasmalcinātus / kubiņos sagrieztus tomātus ar sulu
1 ēdamk. kukurūzas ciete izšķīdināta nedaudz aukstā ūdenī vai 3 ēd.k. sviests
Sāls un pipari pēc garšas
Zaļo sīpolu piedevas (pēc izvēles)
4 tases vārītu gargraudu rīsu
Skābais krējums

Metode

1. Liellopu gaļu 20 līdz 30 minūtes ievieto saldētavā. Tas atvieglos neapstrādātu šķēlīšu sagriešanu plānās sloksnēs. Ievietojiet gaļu noslēdzamā plastmasas maisiņā vai traukā un apvienojiet gaļu, čipotus un adobo mērci, 2 ēdamkarotes olīveļļas, cilantro un marinējiet vismaz 1 stundu vai ilgāk. Nakšņošana būtu lieliska, ar pārtraukumiem masējot somu.

2. Vidēji augstā siltumā lielā katliņā 1 min uzsilda rezervētos speķa taukus. Pievienojiet sīpolus un sēnes, vārot nesegtus, līdz sēnes sāk brūnas, laiku pa laikam maisot apmēram 10 minūtes. Pievienojiet vīnu vai buljonu un vāriet, līdz šķidrums ir samazinājies un sāk glazēt veggies. Atlieciet bļodā.

Sāciet gatavot rīsus tagad, pirms sākat gaļu.

3. Tajā pašā pannā pievieno 2 ēd.k. olīveļļas un uz lielas uguns karsē 2 minūtes. Pievienojiet gaļu un marinādi pannā nelielās partijās un sautējiet, līdz tā sāk iegūt krāsu. Maisīt tikai laiku pa laikam, lai iegūtu brūnumu. Kamēr gatavojat atlikušās gaļas partijas, atlieciet katru partiju vienā bļodā ar sēnēm.

4. Gaļas un sēņu maisījumu uz lielas uguns atlieciet tajā pašā pannā, pievienojiet tomātus un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Bieži samaisiet. Pēc vajadzības nogaršojiet un pievienojiet sāli.

Pasniedziet rīsus ar virsū skābu krējumu. Garšīgi!

Ģenerālis: Kāpēc Dalas ''Mavericks'' nav gatavi playoff? Dienvidrietumu divīzija. (Jūnijs 2021)



Tags Rakstu: Dienvidrietumu Chipotle Skirt Steak recepte, Amerikas reģionālā virtuve, Chipotle čili pipari, jalepeno čili pipari, sānu steiku receptes, svārku steiku receptes, adobo mērce, taco nakts, taco svētki, skābs krējums, liellopa gaļa, amerikāņu reģionālā virtuve, amerikāņu virtuve, Allyson Elizabeth D 'Angelo,

Tandija kūkas

Tandija kūkas

ēdiens un vīns

Populāri Skaistuma Ziņas

Padomi, kā runāt par menopauzi

Padomi, kā runāt par menopauzi

veselība un piemērotība

Sojourner patiesība

Sojourner patiesība

izglītība

Jaunu automašīnu atlaides

Jaunu automašīnu atlaides

Māja un dārzs