ēdiens un vīns

Taizemes tītara cepti rīsi

Oktobris 2021

Taizemes tītara cepti rīsi


Taizemes tītara cepti rīsi (Khao Pad dtu'-ra 'gee)

Izgatavo apmēram 8 tases, pasniedzot no 4 līdz 6 kā ēdienu vai no 8 līdz 12 kā garnīru

3 ēdamkarotes zivju mērces
1 ēdamkarote Taizemes sojas mērces
10 unces atkaulotas, bez ādas tītara gaļas, sagrieztas 1/2 collu gabalos
1/2 tējkarotes sāls
2 ēdamkarotes zemesriekstu vai augu eļļas
2 lielas olas, viegli saputo
1 ēdamkarote Nam Phrik Pao
2 šalotes, sagrieztas plānās šķēlītēs
4 ķiploku daiviņas, maltas
6-10 Taizemes pūķu čili, malti
6 tases auksti vārītu balto jasmīna rīsu, sadalīti ar pirkstiem plastmasas maisiņā, darbojas lieliski, brūnie rīsi ir veselīgāka alternatīva
5 vidēji plāni sagriezti plāni
2 ēdamkarotes maltas svaigas koriandra lapas
Kaļķu ķīļi pasniegšanai
Plānīti šķēlēs sagriezti Āzijas gurķi

Metode:

Sezona tītaru ar 1/2 tējkarotes sāls; atlikt malā.

Sildiet wok vai 12 collu bezacu kastroli vidējā siltumā, līdz tā ir karsta, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet 2 tējkarotes eļļas un virpuļojiet līdz pannas apakšai.

Pievienojiet olas un pagatavojiet bez maisīšanas - vienkārši pagrieziet wok vai kastroli tā, lai sajauktās olas veidotu plānu kārtu. Nemaisiet, kad tas ir daļēji iestatīts, aplejiet olas. Ļauj gatavot, līdz tas ir labi iestatīts. Noņemiet no wok / kases uz griešanas dēļa, sagrieziet ķīļos, atlieciet uz lielas plāksnes.

Atgrieziet wok / kastrolīti degli, palieliniet siltumu līdz lielam un sildiet kastroli līdz karstam, apmēram 1 minūti; pievieno 1 tējkaroti eļļas un virpuļo, lai pārklātu wok / pannas apakšu. Pievienojiet chiles, ķiplokus un vāra līdz smaržīgam, pievienojiet vistu un vāra, nepārtraukti maisot, līdz vārīšanai cauri, apmēram 2 minūtes. Pārlejiet uz trauku ar olām un rezervējiet.

Uzkarsē pannu uz lielas uguns un sakarsē līdz vidēji karstai, pievieno atlikušās 1 ēdamkarotes eļļas un virpuļo, lai pārklātu pannas apakšu.

Pievienojiet šalotes un kubiņos sagrieztus kauliņus un, nepārtraukti maisot, vāriet apmēram 2 minūtes, līdz šalotes ir mīkstinātas. pavārs līdz smaržīgam, apmēram 30 sekundes.

Pievienojiet rīsu un zivju mērces maisījumu; Gatavojiet, nepārtraukti maisot un sadalot rīsu pudiņus, līdz maisījums tiek uzkarsēts apmēram 3 minūtes. Pievienojiet olas un vistu, ķemmīšgliemenes un vāriet, nepārtraukti maisot, līdz uzkarsē, apmēram 1-2 minūtes.

Nekavējoties pasniedziet ar kaļķu ķīļiem.

Dekorē ar cilantro lapām un gurķu šķēlītēm.

Thai Food - CRISPY PORK BELLY Rainbow Fried Rice Aoywaan Bangkok Thailand (Oktobris 2021)



Tags Rakstu: Taizemes tītara cepti rīsi, taizemiešu ēdieni, taju tītara ceptu rīsu recepte, Khao Pad dtu'-ra 'gee recepte, veselīgu tītara ceptu rīsu recepte, taju cepti brūnie rīsi ar tītara recepti,

Populāri Skaistuma Ziņas

Sekss un precētie bahā'í

Sekss un precētie bahā'í

reliģija un garīgums

Demonbane

Demonbane

TV un filmas

Mīli gurnus

Mīli gurnus

veselība un piemērotība