ēdiens un vīns

Turcija Tetrazzini Recipe

Decembris 2021

Turcija Tetrazzini Recipe


Tā kā Pateicības diena strauji tuvojas šeit, ASV, ir pienācis laiks sākt domāt, ko darīt ar visiem šiem pārpalikumiem. Ir standarta tītara sviestmaizes un tītara zupa, taču tās var garlaikoties diezgan ātri. Turcija Tetrazzini ir klasisks amerikāņu makaronu ēdiens ar sēnēm, Šveices vai Parmesan sieru, tītaru un krējuma mērci. Šī ir garšīga, pildoša kastrolis un lieliska recepte, kā izlietot tītara atlikumus.

Izgatavo apmēram 10 porcijas.

Sastāvs:

1 1/2 tases sasmalcinātu sīpolu
1/2 tase sasmalcinātu sarkano papriku
7 ēdamkarotes nesālīta sviesta, sadalīts
1 tējk malto ķiploku
1 mārciņa balto pogu sēņu, sagriezta šķēlēs
1/2 tējk svaigi sasmalcinātas timiāna lapas
1/4 tase universālu miltu
1/4 glāzes sausa šerija (vai sausa baltvīna)
2 tases vistas gaļas vai vistas buljona ar zemu nātrija saturu
1 3/4 tases smagā krējuma
12 unces platas olu nūdeles, spageti vai citi makaroni
1 mārciņa kubiņos vai koduma lieluma sasmalcināts tītars
1 1/2 tējk sāls
3/4 tējk svaigi malti melnie pipari
1/3 tase svaigi sarīvēta parmezāna vai Šveices siera
1 (5 1/2 unces) maisiņu kartupeļu čipsi, sasmalcināti vai maizes drupatas (pēc izvēles)

Norādījumi:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem F. Uzkarsē lielu katlu sālīta ūdens un vāriet olu nūdeles līdz al dente, apmēram 10 minūtes. Nosusiniet makaronus.

Sauté sīpolus un papriku 6 ēdamkarotēs sviesta lielā katliņā uz lielas uguns karsē līdz mīkstam, apmēram 4 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un vāriet 2 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet sēnes un timiānu un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz sēnes ir mīkstas un atbrīvojušās šķidrumu, apmēram 6 minūtes.

Pārkaisa ar miltiem un, maisot, vāra 2 minūtes. Pievienojiet šerija un vistas gaļu un vāriet līdz vienmērīgai un biezai, maisot, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet smago krējumu un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vidēja lieluma un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz mērce ir pietiekami bieza, lai pārklātu karotes aizmuguri un būtu ļoti aromātiska, 15 līdz 20 minūtes.

Sviestu ielieciet 9 līdz 13 collu kastrolī vai cepšanas traukā ar atlikušo ēdamkaroti sviesta.

Kad mērce ir sabiezējusi, lielā bļodā apvienojiet mērci, nūdeles, tītaru un Parmesan un samaisiet, līdz kārtīgi apvienojas. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Ņemiet vērā: ja jūs izmantojāt nesālītu sviestu un / vai nesālītu vai zemu nātrija daudzumu, iespējams, būs jāpievieno vairāk sāls.

Pārnes uz sagatavoto kastroli un liek ar sasmalcinātām kartupeļu skaidiņām. Cepiet nesegtu līdz burbuļošanai un zeltaini brūnai, apmēram 30 līdz 40 minūtes.


How to Make Turkey Tetrazzini | Allrecipes.com (Decembris 2021)



Tags Rakstu: Turcija Tetrazzini Recipe, dienvidu vārīšana, Turcija tetrazzini, tītara kastrolis, tītara makaroni, Pateicības pārpalikumi, Parmesan, tītars, makaroni, krējuma mērce

Amaretto Brendijs Aleksandrs

Amaretto Brendijs Aleksandrs

ēdiens un vīns

Populāri Skaistuma Ziņas

Samaziniet bailes no uzstāšanās publiski

Basseta kurts
Māja un dārzs

Basseta kurts

Pārskats par smagu pārkāpumu

Pārskats par smagu pārkāpumu

grāmatas un mūzika

Līdzjūtības dienesta kastrolis

Līdzjūtības dienesta kastrolis

reliģija un garīgums

Aizgājis ar vēju

Aizgājis ar vēju

TV un filmas